Oriešky - Pre vegetariánov

Vitajte v kategórii plnej bielkovín, vitamínov, zdravých tukov a antioxidantov. V našej ponuke nájdete všetky obľúbené druhy orechov. Od arašidov (vedeli ste, že arašidy nie sú orechy ale strukovina?) až po zmesi orieškov, na ktorých si jednoducho pochutíte.

Sú orechy zdravé?

Orechy sú veľmi prospešné nášmu zdraviu. Vo veľkej miere obsahujú vitamíny, minerály a železo. Vďaka polyfenolom pôsobia priaznivo na srdcové a cievne choroby, môžu regulovať krvný tlak a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Niektoré štúdie uvádzajú, že orechy môžu pomáhať zmierniť zápal, najmä u ľudí s diabetom, ochorením obličiek a ďalšími závažnými chorobami. Väčšina orechov tiež prekypuje vlákninou, ktorá zmierňuje riziko vzniku celého radu ochorení, znižuje množstvo vstrebaných kalórií a napomáha správnej funkcii tráviaceho traktu.

Alergia na orechy

Alergia na škrupinové plody nie je práve neobvyklá. Objavuje sa u 0,5 - 1% obyvateľov po celom svete (predovšetkým u detí). U nás v SR je najčastejšia alergia na lieskové a vlašské orechy. Bežnými prejavmi alergie je svrbenie alebo opuchy jazyka, vyrážky, tráviace problémy, nádcha, dráždivý kašeľ alebo alergické problémy.

Ako uchovávať orechy

Najlepší spôsob, ako orechy uchovať na dlhú dobu (až niekoľko rokov) je ich zatvorenie. Máme pre vás jednoduchý recept, ako na to.

• Pokiaľ máte vlastnoručne nazbierané orechy, je nutné ich nechať dôkladne vysušiť.
• Sterilizované, suché poháre naplníme orechmi a starostlivo uzavrieme.
• Vložíme ich do hrnca čiastočne naplneného vodou a zavárame cca 20 minút pri 80°C.
• Potom poháre vyberieme, osušíme a necháme viečkom dole dôkladne vychladnúť.
• Skladujeme v tme.

Orechy v tehotenstve a pri dojčení

V období tehotenstva sa orechov báť nemusíte. Odporúča sa až hrsť denne. Obsahujú samé prospešné látky a podľa niektorých štúdií sú dokonca cestou k dlhovekosti.

Všetko, čo v období dojčenia zjete, prejde do krvi a z krvi potom do mlieka. Dochádza teda k dvojitej filtrácii. Nie je preto nutné sa pri dojčení nijako paušálne v jedle obmedzovať. V prípade alergie orechy do jedálnička určite nezaraďujte.

Môže pes orechy?

Robí na vás váš štvornohý kamoš psie oči vždy, keď jete oriešky? Nepodľahnite. Orechy majú vysoký obsah tuku, teda by mohli vášmu maznáčikovi vyvolať žalúdočné problémy. Makadamové orechy sú pre psov dokonca jedovaté.

V prípade, že ste si nezvolili v tejto kategórii žiadny výrobok, skúste sa pozrieť aj na kategórie Kokos, Arašidy, Kešu, Lieskové orechy a Makadamové orechy. Užívatelia hodnotia najlepšie rady Allnature a Wolfberry. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Allnature Píniové oriešky 50 g.