Vitamín D

Vitamín D je pre ľudské telo nepostrádateľný hneď z niekoľkých dôvodov:

• zastavuje množenie rakovinotvorných buniek
• podporuje vývoj mozgu a celej nervovej sústavy
• je to antioxidant a má protizápalové účinky
• podporuje imunitu
• stimuluje testosteron
• zabraňuje osteoporóze
• podporuje kardiovaskulárne zdravie

Často nájdete vitamín D3 dohromady s K2, spoločne sú totiž silnejší. Presúvajú vápnik z ciev do kostí, postarajú sa aj o lepšie hojenie zlomenín a úrazov. Vitamín D nevstrebáva len vápnik, ale aj horčík a fosfor. Keďže sa jedná o vitamín rozpustný v tukoch, je vhodné ho konzumovať zároveň s tukmi, aby ste z neho vyťažili naozaj maximum.

Základným zdrojom vitamínu D je slnečné žiarenie. Nie všetci ale majú také šťastie, že by žili slnkom zaliatych krajoch, a preto je dôležité sa spoľahnúť aj na iné zdroje, hlavne v zimných mesiacoch. V akých potravinách je najviac vitamínu D? Sú to hlavne ryby ako je losos, tuniak alebo sardinky, z morských plodov ustrice a krevety a tiež úplne obyčajný vaječný žĺtok. V prípade, že týchto potravín v jedálničku nemáte dostatok, nie je od veci sa zamyslieť nad suplementáciou vitamínu D alebo konzumáciou obohatených potravín, často sú to rôzne mliečne výrobky, do ktorých je vitamín pridávaný.

Ľudské telo si lepšie poradí s vitamínom D3, ktorý sa vyskytuje v živočíšnych produktoch, než s vitamínom D2 z rastlín a húb. U vegánov je preto vhodné kontrolovať príjem déčka, ktorý je obmedzený aj v rovine suplementácie kvôli tomu, že väčšina doplnkov stravy obsahujúca vitamín D pochádza z lanolínu, zvyškového produktu z ovčej vlny, ktorý je pre vegánov zakázaný.

Veľké nedostatky vitamínu D môžu spôsobiť krivici u detí (rachitídu) alebo osteomaláciu u dospelých. S nízkymi hladinami sú spájané aj depresie, neexistujú ale dôkazy, že by suplementácia vitamínom D depresívne stavy zmierňovala. Ďalším dôsledkom je zhoršená imunita, poruchy spánku alebo vypadávanie zubov.

Mohlo by sa zdať, že v teplých krajinách sa s nedostatkom vitamínu D nestretnete, opak je ale pravdou. Ľudia s tmavšou farbou pleti majú kvôli vyššej hodnote melanínu problémy so vstrebávaním dečka, melanín totiž funguje ako ochranný štít.

Predávkovanie vitamínom D nie je časté, ale nie je ani nemožné. Rovnako ako ostatné vitamíny rozpustné v tukoch(vitamín A, D, K) vo veľkom množstve žiadne benefity neprinášajú, naopak telo zaťažujú. Dlhodobo nie je vhodné prijímať nad 10000 IU denne. Nemusíte sa báť, že by ste iba zo slniečka získali viac ako zvládnete spracovať, telo funguje úplne dokonale a slnečné žiarenie už nepremieňa na vitamín D, pokiaľ ho má dostatok.

Vedľajšie účinky nadbytku vitamínu D sa môžu prejaviť hyperkalcémiou (nadmerné ukladanie vápniku), nevoľnosťou, únavou alebo nechutenstvom.

Vitamín D je jednou z látok, bez ktorých by ľudské telo nedokázalo fungovať. Podieľa sa na imunite, raste kostí, podporuje ale aj zdravie kardiovaskulárneho systému a mnoho ďalšieho. V dnešnej dobe je jeho príjem oveľa nižší, než je odporúčaných 2000 IU denne. Jednoduchým riešením je okrem prechádzok na slnku suplementácia, najlepšie v spojenie s vitamínom K2. Pokiaľ sa budete držať dávkovania na obale vitamínu, rozhodne sa nemusíte obávať predávkovania vitamínom D.

https://exami­ne.com/supple­ments/vitamin-d/

https://www.hsph­.harvard.edu/nu­tritionsource/vi­tamin-d/

https://www.ncbi­.nlm.nih.gov/pmc/ar­ticles/PMC4018­438/

https://pubmed­.ncbi.nlm.nih­.gov/30945275/