Ľanové semienko (5 produktov)

Vedeli ste, že ľanové semienko môže byť tou pravou voľbou pre vegánov či alergikov, pretože je skvelou alternatívou k vajíčku? Stačí 1 lyžicu mletého semienka zmiešať s 3 lyžicami horúcej vody a nechať chvíľu napučiavať. Toto množstvo ľanového gélu zastúpi jedno vajíčko napríklad pri pečení rôznych dezertov. To je však len nepatrný zlomok toho, čoho je ľanové semienko schopné. Poďme sa naň pozrieť zblízka.

Účinky ľanového semienka na zdravie

Na prvý pohľad nenápadné semienko, na ten druhý superpotravina, ktorá prekypuje zdraviu prospešnými látkami. Aby sme ich dostali zo semienok v najvyššej možnej miere, je dobré ich pomlieť alebo konzumovať vo forme ľanového oleja. Alebo riadne rozhrýzť! Čo v sebe tieto semienka skrývajú za poklady?

• vďaka obsiahnutej vláknine podporujú správne fungovanie čriev
• sú zdrojom omega 3 nenasýtených mastných kyselín - správne fungovanie imunity, nervovej sústavy a majú protizápalový účinok
• znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu
• pôsobia preventívne proti rakovine a kardiovaskulárnym ochoreniam
• dokážu si poradiť s kožnými chorobami (akné, ekzémy, popáleniny,...)

Ľanové semienka v tehotenstve

Odvar z ľanového semienka sa odporúča piť približne 3 týždne pred pôrodom. Vďaka vysokému obsahu slizových látok dokáže pôsobiť ako prevencia zápchy či hemoroidov. Stačí 2 polievkové lyžice povariť v 0,5 litra vody a nechať 15 minút odstáť.

Použitie ľanového semienka v kuchyni

Ako jesť alebo dokonca piť ľanové semienka? Skrátka a jednoducho, môžete ich pridať prakticky do každého pokrmu. V polievke poslúžia ako zahustenie, pri pečení nimi môžete nahradiť vajíčko. Obľúbené sú v jogurtoch, raňajkových kašiach alebo na pečive. Pokiaľ budete ľanové semienko mixovať alebo drviť v mažiari, myslite na to, že je potrebné ich čo najskôr spracovať, aby sa nepokazili.

Z ľanových semien je možné pripraviť aj lahodný nápoj, ktorý pomáha pri detoxikácii, tráviacich problémoch nadúvaní alebo zápche. Pripravuje sa rovnako ako vyššie spomínaný odvar a dosladiť ho môžeme obľúbeným sirupom. Je vhodný pre tehotné ženy aj pre deti.

Maska na vlasy z ľanového semienka

Potrebujete dodať svojim vlasom energiu? Semienka ľanu zlepšujú celkový stav vlasov aj vlasovej pokožky.

Pripravte si: 1/4 šálky ľanového semienka, 1 šálku vody, jemné sitko, hrniec, misku, sklenenú uzatvárateľnú nádobu

• semienka nechajte namáčať vo vode cez noc
• ráno zlejte vodu zo semienok, dolejte trochou čerstvej a priveďte do varu
• až sa voda začne variť, pridajte vopred namočené semienka a občas zamiešajte
• varte kým nevznikne penivý gél, potom preceďte a prelejte do sklenenej nádoby
• uchovávajte v chladničke po dobu 2 týždňov a používajte podľa potreby

Zákazníci si obľúbili rady Allnature, Salvia Paradise a Najtelo. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Allnature Ľanové semienko hnedé, 1 x 200 g.