Ľanové semienko má príjemnú orieškovú chuť. V mletom stave sa lepšie trávi a môže slúžiť ako náhrada oleja alebo vajec v rôznych jedlách. Jeho výhodou je dobrá skladovateľnosť a dlhá trvanlivosť. V bio kvalite. Viac informácií
Skladom 5 a viac kusov, Zajtra od 14:00 u vás. Viac informácií
Doprava ZADARMO pri nákupe nad 59 €
Ľan je ľuďom známy už od staroveku. Pochádza z Ázie a pestuje sa nielen kvôli semenám, ale aj kvôli ľanovým vláknam, ktoré sa využívajú predovšetkým v textilnom priemysle.
Semená sú prirodzeným zdrojom vlákniny, rastlinných bielkovín a omega-3 mastných kyselín . Skúste ich pridať do granoly a pečiva alebo ich použiť ako náhradu za vajcia, margarín alebo olej.
Ako využiť ľanové semienka v kuchyni:
- Náhrada vajec: Zmiešajte lyžicu mletých ľanových semienok s tromi lyžicami vody a nechajte pár minút odstáť. Vzniknutú gélovú hmotu pridajte do cesta namiesto vajec – hodí sa do sušienok, plackov aj karbanátkov
- Náhrada tuku: Lyžica mletých semienok v ceste môže nahradiť lyžicu oleja alebo margarínu. Pečivo vďaka tomu rýchlejšie hnedne a má jemnejšiu štruktúru
- Do pečiva: Celé semená pridajte priamo do cesta na domáce žemle alebo kváskový chlieb. Zabezpečia zaujímavú textúru a orieškovú chuť
- Do kaše: Pridajte ich do obľúbenej ovsenej alebo jačmennej kaše. Vďaka nim získa hustšiu konzistenciu a navyše živiny
- Polievky: Celé semená môžete nasypať aj do zeleninových polievok tesne pred podávaním. Dodajú im jemnú chrumkavosť a ľahko zemitú chuť
Návod na prípravu
Určené na priamu konzumáciu.
Upozornenie
Pred konzumáciou je vhodné semená poriadne rozžúvať alebo zomlieť, aby boli ľahšie stráviteľné. Po zomletí je dobré ich čo najskôr spotrebovať, pretože rýchlejšie podliehajú žltnutiu a môžu zhorkať.
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Zloženie
Iba hnedé semená*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. *produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Vyskúšajte tiež ďalšie produkty značky Country Life, ktoré sú v kategóriách Potraviny, nápoje a Superpotraviny. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Ľanové semienko.