Kyselina listová patrí medzi vitamíny zo skupiny B (niekedy sa tiež označuje ako vitamín B9 alebo folát). Spoločne s vitamínom B12 sa podieľa na tvorbe DNA a na delení buniek v tele, tvorbe krvi a rastových procesoch. Vo zvýšenom množstve ju potrebujú tehotné ženy alebo ženy, ktoré chcú otehotnieť. Je nevyhnutná pre mnoho metabolických procesov v našom tele. Jej neodstatek je spoločne s nedostatkom železa príčinou anémie v rozvojových krajinách. Jej nedostatok v tehotenstve má za následok vážne poškodenie plodu (rázštepy nervovej trubice).