Všetci dobre vieme, že káva je rutinným životabudičom, bez ktorého by
polovica národa ani nevstala z postele.
Vedeli ste však, že káva je natoľko obľúbeným nápojom,
že po obyčajnej vode sa jej na svete vypije najviac, a to až približne
2,2 miliardy šálok denne?
Dostali ste chuť na kávu?
Pri máloktorom druhu nápojov nájdete takú rozmanitosť chutí, ako je to v prípade kávy. Tá získava celé množstvo vlastností počnúc od podmienok pri pestovaní, spôsobu spracovania a končiac u vás doma, podľa toho, akú techniku zvolíte pri jej príprave.
Praženie udáva, ktoré chute danej plodiny sa vo vašej káve
rozvinú. Všeobecne platí, že čím dlhšie kávu pražíte, tým
viac prichádza o svoju kyslosť, prechádza k sladkým
karamelovým tónom, až začne nadobúdať horkosť a získava
ťažkú dymovú a korenenú arómu.
Poznáme tiež rôzne rozdelenie stupňov praženia: zelená
káva, svetlé praženie, americké praženie,
viedenské praženie, francúzske praženie a talianske
praženie.
Výber tej správnej kávy neberiete na ľahkú váhu. Svet kávy je rozmanitý a rovnako tak rozmanitý je aj súbor chutí, ktorý sa v dobre pripravenom kávovom nápoji môže rozvinúť. V káve z našej ponuky môžete objaviť ľahké tóny ovocia a kvetín, sladkého karamelu alebo čokolády, ale tiež napríklad orechov. Stačí si len vybrať a kliknúť na jednu z ikon, ktorá vás presmeruje priamo k tej najlepšej káve podľa vášho gusta!
Vôňa, ktorá robí domov domovom
Nie je nad to vychutnať si kvalitnú kávu od jej úplného
základu. V podobe zrnkovej kávy sa ukrýva tá
najčerstvejšia káva s jej absolútne rýdzou a bohatou
chuťou, ktorú nie je možné žiadnym spôsobom napodobniť.
Navyše nevieme, ako to máte vy… ale u nás je vôňa čerstvo namletej
kávy vôňou, ktorá robí domov skutočným domovom.
Písaniu sa venujem niečo málo cez päť rokov, kde sa konkrétne zameriavam predovšetkým na zdravotnícke témy. Okrem toho si rád užívam čas trávený športom, hraním na gitaru a štúdiom cudzích jazykov.