Pozdvihnite svoj zážitok z kávy
Pozdvihnite svoj zážitok z kávy so starostlivo namletým Ubomi Espresso. Táto zmes, certifikovaná organizáciou Rainforest Alliance, je harmonickou kombináciou zŕn Robusta a Arabica, starostlivo vybraných tak, aby poskytovali bohatý a uspokojivý chuťový profil.
Piť skvelú kávu nemusí nevyhnutne znamenať porušenie vášho rozpočtu. Značka Ubomi je toho najlepším príkladom. Nie je to len tak hocijaká značka kávy. Jej čaro spočíva v kombinácii skvelej ceny, chuti a udržateľnosti, ktorú si jednoducho zamilujete.
Intenzita
Stredne silný
Stupeň praženia
Stredná úroveň prepečenia
Kyslosť
Jemna
Chuť
Stredná intenzita
Čo znamená kyslosť kávy?
Každé kávové zrno obsahuje prirodzene sa vyskytujúce kyseliny. Káva je ovocie, pre ktoré je typická prítomnosť kyselín. Zvyčajne ich nájdete viac v zrnách Arabica ako v zrnách Robusta. Kyslosť kávy ovplyvňuje aj stupeň praženia. To isté platí aj pre stupeň praženia. Kyseliny sú výraznejšie v svetlej praženej káve ako v tmavej praženej káve. Táto kyslosť však nie je znakom chybného praženia. Naopak, dodávajú káve príjemnú ovocnú chuť.
- Vysokokyslú kávu ocenia milovníci pikantnejších a osviežujúcich chutí
- Pre tých, ktorí dávajú prednosť pikantnejšej šálke s plnou chuťou a nádychom čokolády, odporúčame siahnuť po nízkokyslíkovej káve
Stupeň praženia
Stupeň praženia informuje o tom, ako silno boli zrná pražené. Vo všeobecnosti platí, že čím je stupeň praženia nižší, tým je káva kyslejšia – svieža ovocná chuť. Čím vyšší stupeň praženia, tým výraznejšia je chuť kávy –kávová chuť s čokoládovým podtónom.
Chuť
Káva s nižšou chuťovou hodnotou chutí jemnejšie a jednoduchšie. Káva s vyššou hodnotou má komplexnú a viacvrstvovú chuť. Rozhodujúce je však vždy množstvo badateľných aróm.
Intenzita
Určuje, ako intenzívne sa v káve prejavujú rozhodujúce arómy. Nie je dôležité množstvo aróm, ale to, ako silno a intenzívne ich cítite. Čím vyššia je hodnota, tým intenzívnejšia je aróma.
Príprava kávy
- Pripravte si kávu tak, ako ju máte radi
- Doporučuje sa na prípravu kávy v automatickom kávovare, pákovom kávovare, moka kanvici alebo na prípravu filtrovanými metódami, ako sú aeropress, chemex, french press, V60, vákuový hrniec, moka kanvica
Certifikácia RFA
Myslite na zajtrajšok už dnes! Kúpou tohto výrobku podporíte Rainforest Alliance a pomôžete propagovať ekologické a spravodlivé poľnohospodárstvo.
Poznáte z Rohlík.cz
Ubomi je vlastná značka online supermarketu Rohlik.cz. A sme radi, že sme jediným predajcom mimo Rohlik.cz ktorý vám môže ponúknuť takúto kvalitnú značku
Zloženie
Mix arabiky a robusty.
Pozrite tiež ďalšie výrobky značky Ubomi, ktoré nájdete v kategóriách Potraviny, nápoje a Káva. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Mletá káva.