Sušené jablká a hrušky - najdrahšie produkty

Kto hovorí, že sa nemajú miešať jablká s hruškami? My sme ich v tejto kategórii premiešali a pozrite, ako im to spolu svedčí. Krížalky, ako familiárne hovoríme jablkovým sušeným chipsom, sú plné antioxidantov a zlepšujú zdravie našich kostí. Sušené hrušky zase obsahujú veľké množstvo vlákniny a nečakane aj bielkovín.

Teraz vám prezradíme jednoduchý recept na obľúbené krížalky.

Sušenie jabĺk a hrušiek v sušičke

• Nebojte sa vyberať kyslejšie kúsky - v priebehu dehydratácie sa prírodné cukry zhustia a ich chuť aj aróma bude sladšia
• Čerstvé a zrelé ovocie dôkladne umyte a nakrájajte na rovnomerné plátky (šupku ponechajte)
• Rozložte na sušičku tak, aby sa neprekrývali a sušenie zvoľte podľa návodu v sušičke
• Výsledok by mal byť pružný a kožnatý
• Nechajte ovocie vychladnúť (približne hodinu) a uskladnite do vzduchotesných nádob
• Nádoby skladujte na temnom mieste, kam na ne nemôže vlhkosť

Tehotným ženám sa sušené ovocie všeobecne odporúča z dôvodu veľkého obsahu živín. Jeho denná spotreba by však nemala presahovať jednu porciu. V období tehotenstva sa vyhnite dosladzovanému ovociu.

Dostali ste chuť na lesné alebo exotické ovocie? Nemusíte hneď do lesa alebo šplhať po palmách. Stačí si vybrať na Pilulke.