Červená ryža je prirodzene bezlepková. Je príjemne chrumkavá a má orieškovú chuť aj vôňu. Po uvarení si zachová svoju chuť dlhšie ako bežná biela ryža, v kuchyni má však rovnako široké využitie. Vychutnajte si ju v celozrnnej a navyše bio kvalite. Viac informácií
Skladom 5 a viac kusov, Za 4 dni od 17:00 u vás. Viac informácií
Doprava ZADARMO pri nákupe nad 59 €
Country Life Ryža červená nelúpaná BIO 500 gVšetko o produkteDoplňujúce informácieHodnotenie produktuČervená ryža sa vyznačuje pevnou šupkou. Vďaka nej má aj po uvarení jemne chrumkavú konzistenciu. Ide teda o nelúpanú ryžu. To znamená, že nebola zbavená šupky a následne brúsená a leštená. Šupka zaručuje, že si zachová svoju pevnosť aj pri prevarení alebo prepečení. Po uvarení má sladkú orechovú vôňu a môžete ju pokojne uvariť aj deň vopred. Červená ryža vydrží bez straty chuti alebo dobrej konzistencie aj dva dni po uvarení.
Využitie:
- Príloha – ryžu môžete použiť ako prílohu k slaným zeleninovým aj mäsovým jedlám
- Prísada do polievky – skvele chutí v polievkach, ale ak máte vývar, uvarte ryžu osobitne, aby ho nezakalila
- Rizoto – klasickým spôsobom môžete ryžu zmiešať so zeleninou a korením podľa chuti
- Restovaná ryža – po uvarení môžete ryžu na väčšom množstve oleja spolu so zeleninou restovať asi 2 minúty, nakoniec pridajte rozšľahnuté vajcia a krátko dopražte, stačí už len dochutiť korením
- Ryžový šalát – vychladnutú ryžu zmiešajte podľa fantázie s rôznymi ingredienciami, odporúčame uvarené fazuľové struky, vlašské orechy, opraženú cibuľku a šampiňóny, na záver posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a zalejte zálievkou z octu, horčice a oleja
- Sladké aj slané pudingy – aj keď má zvláštnu farbu, môžete ju rovnako ako bielu ryžu použiť aj do pudingov
Návod na prípravu
Ryžu prepláchnite a varte v dvojnásobnom množstve vody 30–40 minút.
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1528 kJ / 360 kcal |
| Tuky | 2,5 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 75,0 g |
| Z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 2,7 g |
| Bielkoviny | 7,4 g |
| Soľ | 0,02 g |
Zloženie
Červená ryža*. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Pozrite tiež ostatné výrobky značky Country Life, ktoré sú v kategóriách Potraviny, nápoje a Ryža, cestoviny, strukoviny, obilniny. Výrobok kúpite so zľavou 4 %. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Ryža, cestoviny, strukoviny, obilniny.