Citrus yuzu je cenným zdrojom vitamínu C a antioxidantov, čerstvé yuzu dokonca obsahuje trikrát viac vitamínu C ako citrón. Cesta tohto zázračného ovocia sa začína v Južnej Kórei, kde ho farmári spracúvajú tradičnou metódou, ktorá sa používa už viac ako tisíc rokov. Vďaka tomuto spôsobu spracovania si yuzu prirodzene zachováva svoje blahodarné účinky.
TIP:
Pri používaní yuzu v kuchyni sa fantázii medze nekladú. Vyskúšajte ho napríklad s toustom a maslom, pridajte ho do perníku alebo z neho pripravte marinádu na kuracie krídla. Budete prekvapení, aké je to dobré!
Recept na limonádu
Na prípravu
- 300 ml vody
- 35 g yuzu (1 plná polievková lyžica)
- ľad
Postup:
- Nalejte do pohára trochu studenej vody.
- Pomocou lyžice naberte yuzu a rozmiešajte ho vo vode.
- Naplňte pohár až po okraj ľadom a dolejte vodu.
TIP:
Skvele chutí s perlivou vodou!
Zloženie
74% konzervované ovocie yuzu (50% yuzu, cukor), cukor, voda, regulátor kyslosti kyselina citrónová, antioxidant kyselina askorbová (vitamín C), zahusťovadlo karboxymetylcelulóza.
Pozrite tiež ostatné produkty značky Yuzu, ktoré nájdete v kategóriách Prírodné šťavy, sirupy, Potraviny, nápoje a Nápoje. Produkt ohodnotilo 103 zákazníkov a 99 % by ho odporúčalo. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Prírodné šťavy, sirupy.