Slzovka obecná (tiež Jojobove slzy) je u nás zatiaľ málo známa obilnina. Je prirodzene bezlepková, používa sa ako prídavok do kaší, polievok, príloh alebo zdravotných čajov. Viac informácií
Příprava
Slzovku prepláchneme a máčame aspoň na 1 hodinu (najlepšie však cez noc) vo vode. Potom varíme spoločne s ryžou, či inou prílohou (kuskusom, bulgurom), slzovky pridávame max. 1/3 hrstku slzovky je možné tiež pridať do každej polievky k obohateniu a zahusteniu. Výborná je s hubami pripravená ako „kuba".
Doporučené dávkovanie
40 g denne, tj. 2 vrchovaté polievkové lyžice
Výživové údaje v 100 g výrobku
- Energetická hodnota 1625 kJ/388 kcal
- Tuky 7,4 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 1,0 g
- Sacharidy 67,1 g - z toho cukry 3,8 g
- Bielkoviny 13,3 g
- Vláknina 3,6 g.
Zloženie
Slzovka obecná (Coix lacryma-jobi) plod.
Skúste tiež ostatné výrobky značky Green Apotheke, ktoré sú v kategóriách Potraviny, nápoje a Ryža, cestoviny, strukoviny, obilniny. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Ryža, cestoviny, strukoviny, obilniny.