Slnečnicové semienka (5 produktov)

Slnečnica je kvetina, ktorú nemusíme dlho predstavovať. Pestuje sa tak na okrasné účely, ako aj na tie hospodárske, ktoré prevládajú. Vo svojom strede totiž ukrýva semienka, ktoré sú obľúbenou a zdravou pochúťkou nielen pre ľudí, ale aj vtáky. Tí, čo nemigrujú do teplých krajín, ich vo svojom kŕmidle ocenia hlavne v zime. A aké pozitívne účinky majú semienka slnečnice pre nás?

Slnečnicové semienka a ich vplyv na zdravie

Takmer polovicu celkovej hmotnosti tvoria polynenasýtené mastné kyseliny omega-6 spolu s vitamínom E. Semienka tak obsahujú veľké množstvo zdravých tukov. Ďalšie cenné látky, ktoré v nich nájdeme, sú napríklad horčík, železo, vápnik alebo selén. Majú nízku hladinu cholesterolu a tak chránia naše srdce. Ďalej semienka slnečnice zlepšujú trávenie, podporujú mozgové funkcie a urýchľujú proces hojenia.

A ako je to so semienkami v tehotenstve?

Slnečnicové semienka sú dosť kalorické, preto sa ich v období tehotenstva neodporúča konzumovať kvantá. Na zdravie bábätka však negatívny vplyv mať nebudú.

Ako pražiť slnečnicové semienka

Obľúbenou úpravou akýchkoľvek semienok je bezpochyby praženie. Pražené semienka sú perfektnou lahôdkou na dochutenie šalátov, cestovín, na nátierky alebo len tak, na také to domáce chrumkanie. Ako na to, sa dozviete v nasledujúcom jednoduchom recepte:

• Lúpané slnečnicové semienka opražíme nasucho na panvici a stále miešame, aby sa nepripálili.
• Keď ich farba zhnedne, presypeme ich do misky, osolíme a pokvapkáme olejom podľa chuti.
• Počas chladnutia potom semienka premiešavame, aby sa pekne obalili.

Dobrú chuť prajeme.

Zákazníci najlepšie hodnotia značky Allnature, Leros a Najtelo. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Allnature Slnečnicové semienko lúpané 1000 g.