Pekanové orechy sú semená stromu orechovca pekanového. Vzhľadom sa podobajú vlašským orechom, ale na rozdiel od nich majú jemnejšiu chuť. Obsahujú rastlinné tuky a sú zdrojom vlákniny. Viac informácií
Skladom 5 a viac kusov, Zajtra od 14:00 u vás. Viac informácií
Doprava ZADARMO pri nákupe nad 59 €
Pekanové orechy sú semená mohutného pekanového stromu (Carya illinoinensis), ktorý je jedným z najvyšších druhov orechovníkov. Strom začne rodiť po asi 20 rokoch, ale potom môže poskytovať úrodu niekoľko storočí. Jeho prirodzeným prostredím je Severná Amerika, najmä povodie rieky Mississippi a priľahlé riečne nížiny.
Pekanové orechy chutia podobne ako vlašské orechy, ale sú mäkkšie, sladšie a menej horké, s príjemnou maslovou dochuťou. Vynikajú vysokým obsahom vlákniny.
Použitie v kuchyni
Orechy pekan majú široké a všestranné použitie:
- V raňajkových kašiach, granole a müsli
- Rozdrvené alebo nasekané ako poleva na dezerty
- V salátoch pre jemne sladkú chuť
- V sladkých a slaných jedlách
- Vhodné pre RAW kuchyňu
- V kombinácii so sušeným ovocím ako výživná desiata
- Ako náhrada za vlašské orechy v receptoch
Vedeli ste?
Pekanový strom je nielen užitočný, ale aj veľmi dekoratívny strom so silnou korunou, ktorý poskytuje príjemný tieň. To je jeden z dôvodov, prečo sa stal štátnym stromom Texasu.
Výživové hodnoty sú uvedené na 100 g
| Energetická hodnota | 2970 kJ / 721 kcal |
| Tuky | 72 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,2 g |
| Sacharidy | 14 g |
| - z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 9,6 g |
| Bielkoviny | 9,2 g |
| Soľ | 0 g |
Zloženie
100% jadra pekanových orechov. Môže obsahovať stopy iných škrupinových plodov.
Skúste tiež ostatné produkty značky Natu, ktoré sú v kategóriách Bezlepkové potraviny a Potraviny, nápoje. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Pekanové orechy.