Lúpané mandle odrody Nonpareil majú jemnú, ľahko sladkastú chuť. Šetrne zbavené šupky. Sú zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny. Hodí sa do pečenia, smoothies, kaší i dezertov. Viac informácií
5ks skladom, Zajtra od 18:30 u vás. Viac informácií
Doprava ZADARMO pri nákupe nad 59 €
Blanšírované mandle pochádzajú z prémiovej odrody Nonpareil, ktorá patrí medzi najkvalitnejšie odrody mandlí na svete. Kalibrácia 23/25 udáva počet mandlí na uncu, čo znamená krásne veľké, rovnomerné jadrá s jemnou, mierne sladkou chuťou a hladkou textúrou.
Mandle sú jadrá plodov mandľovníka obyčajného (Prunus dulcis), stromu, ktorý je blízko príbuzný broskyni a marhuli. Blanšírované mandle si zachovávajú všetky svoje výživové hodnoty, sú zdrojom rastlinných bielkovín a obsahujú„614“ data-start="582">zdrojom rastlinných bielkovín a obsahujú vysoké množstvo vlákniny, pričom ich jemná konzistencia je ideálna na široké použitie v kuchyni.
Vďaka odstráneniu šupky majú blanšírované mandle jemnejšiu, hladšiu chuť, ktorá sa ľahko začleňuje do receptov a zvýrazňuje ostatné ingrediencie. Táto odroda je obľúbená pre svoje všestranné použitie a čistú chuť. Pôvod mandlí pravdepodobne siaha do západnej Ázie, ale dnes sa pestujú prevažne v Spojených štátoch, najmä v Kalifornii, kde má odroda Nonpareil ideálne podmienky na pestovanie.
Použitie v kuchyni
Blanšírované mandle sú vhodné pre širokú škálu receptov:
- V raňajkových kašiach, müsli a granole
- Do smoothies a proteínových nápojov
- Na výrobu mandľového mlieka
- Zmiešané do mandľového masla alebo krému
- Mleté na pečenie – koláče, sušienky, pečivo
- Ako prísada do sladkých a slaných jedál
- Pri príprave tradičných špecialít, ako sú marcipán, makaróny a turrón
Vedeli ste?
Názov odrody Nonpareil znamená „bezkonkurenčný“ a odkazuje na jej výnimočnú kvalitu a chuť.
Krajina pôvodu
Spojené štáty americké
Výživové hodnoty sú uvedené na 100 g
| Energetická hodnota | 2544 kJ / 615 kcal |
| Tuky | 53,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,08 g |
| Sacharidy | 13,9 g |
| z toho cukry | 3,8 g |
| Vláknina | 12 g |
| Bielkoviny | 24,6 g |
| Soľ | 0,01 g |
Zloženie
100 % mandľové jadrá bez škrupiny. Môže obsahovať stopy iných orechov.
Skúste tiež ostatné výrobky značky Natu, ktoré nájdete v kategóriách Orechy a Potraviny, nápoje. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Mandle.