Natu Chia 200 g

Chia semienka sú drobné semienka rastliny Salvia hispanica, ktorá pochádza z Mexika a Strednej Ameriky, kde boli obľúbenou súčasťou stravy Aztékov a Mayov. Sú bohaté na vlákninu, zdroj rastlinných bielkovín a prirodzene podporujú pocit sýtosti. Chia semienka majú jemne orechovú chuť a po namočení vytvárajú gélovú konzistenciu.

Prečo zaradiť chia semienka do svojho jedálnička

Chia semienka sú skvelým výživovým doplnkom k raňajkovej kaši, smoothies, jogurtom, šalátom a pečivu. Po namočení do vody alebo rastlinného mlieka vytvárajú gél, ktorý sa dá použiť na zahustenie omáčok, pudingov alebo surových dezertov.

Inšpirácia pre chia puding

Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu (približne 10–15 g) chia semienok s 150–200 ml rastlinného mlieka alebo džúsu. Pridať trochu medu, kakaa alebo vanilky podľa chuti a nechať cez noc v chladničke. Ráno budete mať lahodný puding, ktorý môžete posypať čerstvým ovocím, orechmi alebo inými semenami.

Upozornenie

Denný príjem chia semienok by nemal prekročiť 15 g/deň, čo zodpovedá približne 1 polievkovej lyžici.

Vedeli ste?

Chia semienka pochádzajú z Južnej Ameriky, kde sú od pradávna základnou potravinou miestneho obyvateľstva. Z ich zdravotných prínosov ťažili najmä Mayovia, Aztékovia a pôvodní Američania. Ich nenahraditeľnosť bola tak vysoko cenená, že v Mexiku okolo roku 900 pred n. l. sa používali ako platidlo. Výživové informácie na 100 g Výživové informácie na 100 g.