Materina dúška: potenciálne účinky a praktické využitie
História a tradičné používanie
V rímskej dobe bola materina dúška symbolom odvahy a sily a používala sa na čistenie vzduchu a ako prísada do aromatických kúpeľov a elixírov. V stredoveku sa materina dúška spájala s odvahou v boji, ale začala sa viac používať aj pre svoje liečivé vlastnosti, najmä pri liečbe dýchacích a tráviacich problémov. V ľudovom liečiteľstve v celej Európe sa materina dúška považovala za univerzálny liek na množstvo ochorení, od kašľa a chrípky až po bolesti hlavy a nespavosť.
Aký je rozdiel medzi materinou dúškou a tymiánom?
Materina dúška a tymián sa niekedy zamieňajú, najmä kvôli ich latinským názvom. Slovenská materina dúška je thymus serpyllum (lat. thymus serpyllum) a slovenský tymián je thymus vulgaris (lat. thymus vulgaris). Obe rastliny majú rovnaké účinky na ľudské zdravie, ale väčšinou sa materina dúška používa ako liečivá rastlina, kým tymián sa používa v kuchyni.
Potenciálne účinky
Materina dúška obsahuje značné množstvo účinných látok, najmä silice, horké látky, flavonoidy (serpylín), flavóny, triesloviny, saponíny a rôzne organické kyseliny a minerály. Jej pozitívne účinky sú:
- podporuje normálnu funkciu dýchacieho systému
- priaznivo pôsobí na trávenie
- je vhodná na očistu organizmu pre svoj vplyv na normálnu činnosť črevného traktu
- pôsobí ako prírodný antioxidant
- podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu
Pilulka odborník Ing. Kateřina Jakešová hovorí:
Materina dúška sa používa ako liečivá rastlina, pričom ide o materinu dúšku úzkolistú. V kuchyni sa používa materina dúška obyčajná, známa ako tymián. Oba druhy majú podobné účinky a príjemne voňajú. Je možné ju sušiť a piť ako čaj, používať v aromaterapii, pridávať do medu, kozmetiky alebo hojne využívať v gastronómii.
Praktické využitie
Materina dúška je nielen liečivá bylina, ale aj cenená kulinárska prísada, ktorá dodáva mnohým jedlám jedinečnú chuť a vôňu. Jej listy a kvety sa môžu používať v čerstvej aj sušenej forme nielen na prípravu liečivých čajov, ale aj na obohatenie mäsových, zeleninových pokrmov alebo omáčok. Používa sa aj v prírodných produktoch potravinárskeho priemyslu, ako sú parfumy, aromaterapia a zubné pasty.
Recept na čaj z materinej dúšky: Jednu čajovú lyžičku sušenej materinej dúšky zalejte horúcou vodou a nechajte 10 minút vylúhovať. Tento čaj pomáha pri tráviacich ťažkostiach a infekciách dýchacích ciest. Pre sladšiu chuť môžete pridať med.
Vedľajšie účinky
Alergické reakcie
Okrem liekových interakcií môže materina dúška u niektorých osôb spôsobiť alergické reakcie, najmä u tých, ktorí sú alergickí na byliny z čeľade Lamiaceae, ako sú mäta pieporná alebo levanduľa. Medzi nežiaduce účinky patria aj tráviace ťažkosti, ako je nevoľnosť a hnačka, najmä pri nadmernej konzumácii.
Odporúčania na používanie
Pri používaní materinej dúšky je dôležité dodržiavať určité zásady, aby ste z nej získali čo najviac. Začnite s malými dávkami, aby ste otestovali znášanlivosť, a postupne ich zvyšujte podľa potreby. Pri príprave čaju alebo iných nálevov vždy rešpektujte odporúčanú koncentráciu, aby ste sa vyhli možným vedľajším účinkom. Neužívajte materinu dúšku ako náhradu lekárskej starostlivosti, najmä pri vážnych zdravotných ťažkostiach.
V prípade tehotenstva alebo dojčenia je potrebné zachovať zvýšenú opatrnosť, pretože účinky materinej dúšky na tehotné a dojčiace ženy neboli dostatočne preskúmané. Každý plán užívania materinej dúšky by ste mali najprv konzultovať s lekárom alebo kvalifikovaným odborníkom na rastlinnú medicínu.
Záver
Materina dúška s bohatou históriou a preukázanými liečivými účinkami je vzácnym darom prírody. Pri správnom používaní môže materina dúška poskytnúť úľavu od mnohých bežných zdravotných ťažkostí vrátane dýchacích a tráviacich problémov a prispieť k celkovej kvalite vášho života. K užívaniu materinej dúšky je však potrebné pristupovať s rešpektom a opatrnosťou, najmä pokiaľ ide o potenciálne liekové interakcie a možné vedľajšie účinky. Každý plán jej užívania je vždy vhodné konzultovať s odborníkom, najmä v prípade tehotenstva, dojčenia alebo existujúcich zdravotných ťažkostí.
Zdroje
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/thymus-serpyllum
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-702/wild-thyme
https://www.rxlist.com/supplements/wild_thyme.htm
Autor článku
Ing. Kateřina Jakešová
Vyštudovala som odbor Výživa a potraviny na Českej poľnohospodárskej univerzite v Prahe. Rozumiem tomu, akým spôsobom výživa ovplyvňuje ľudské zdravie a tiež tráviacim procesom v ľudskom tele. Som prevažne odborníkom na výživu detí, kde čerpám mnohokrát z osobných skúseností. Absolvovala som aj semestre anatómie a fyziológie, v ktorých sa aj naďalej vzdelávam. Počas štúdií som strávila rok v Taliansku, kde som sa naučila obstojne taliansky a aj to, v čom pre nás môže byť inšpiráciou stredomorská kuchyňa. Keď práve nepíšem články, tak cestujem, hrám volejbal a študujem marketing.
Spýtajte sa lekárnika
Odborné rady a odpovede na vaše otázky, a to z pohodlia vášho domova.
