Pôvod
Mandle sú plodom mandľovníka (Prunus dulcis), ktorý pochádza zo severnej Afriky a západnej Ázie a ľudia tento strom vysoký až 5 metrov domestikovali od roku 2500 pred naším letopočtom.
Štruktúra
Mandle sú ukryté v tvrdej škrupine podlhovastého tvaru, ktorá má podobnú pórovitú štruktúru ako vlašské orechy.
Vitamíny a minerály v 100 g
| Vápnik | 248 mg |
|---|---|
| Železo | 4 mg |
| Fosfor | 4174 mg |
| Draslík | 728 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Vitamín E | 26 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
Zloženie
Mandle obsahujú viac ako 45 % mononenasýtených a polynenasýtených kyselín, ale okrem toho obsahujú aj pomerne veľké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín a vlákniny.
Minerály a vitamíny
Z minerálnych látok tu nájdete významné množstvo vápnika, fosforu a draslíka, z vitamínov najmä tie zo skupiny B a v 100 g mandlí dokonca trojnásobok referenčnej hodnoty príjmu vitamínu E..
Výživové hodnoty v 100 g
| Energia | 2470 kJ / 590 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 21,4 g |
| Tuky | 52,5 g |
| Z toho nasýtených | 4 g |
| Sacharidy | 18,7 g |
| Z toho cukry | //4,6 g // |
| Vláknina | 9,9 g |
Hodnotenie produktu
Krajina pôvodu
USA
Skúste tiež ďalšie produkty značky Wolfberry, ktoré nájdete v kategóriách Orechy a Potraviny, nápoje. Tovar ohodnotilo 5 zákazníkov a 100 % z nich by ho odporúčalo. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Mandle.