Sušená strukovina s obsahom 23 g rastlinných bielkovín a 17 g vlákniny na 100 g. Jemne chrumkavá s orieškovou chuťou, vhodná do polievok, šalátov aj ako príloha. Viac informácií
4ks skladom, Zajtra od 16:00 u vás.Viac informácií
Doprava ZADARMO pri nákupe nad 59 €
Čierna šošovica Beluga je odroda strukoviny, ktorá svojím vzhľadom pripomína kaviár – práve preto sa jej hovorí „kaviár vegetariánov“. Vyznačuje sa orechovou chuťou a tmavou farbou, ktorú vďačí prírodným pigmentom. Na 100 g obsahuje 23 g rastlinných bielkovín a 17 g vlákniny a vyznačuje sa nízkym obsahom tuku, nasýtených mastných kyselín aj cukru. Po uvarení si zachováva tvar a je jemne chrumkavá. Doba prípravy je približne 25–30 minút, pri predchádzajúcom namočení približne 10 minút.
Vlastnosti:
- Vysoký obsah rastlinných bielkovín – 23 g/100 g
- Vysoký podiel vlákniny – 17 g/100 g
- Nízky obsah tuku, nasýtených mastných kyselín a cukru
- Po uvarení si zachováva tvar, je jemne chrumkavá
- Orechová chuť
- Vhodné pre vegetariánov a vegánov
- Možno klíčiť
Využitie v kuchyni:
- Saláty, husté polievky, prílohy
- Hodí sa k zelenine, hruškám, jablkám a vlašským orechom
- Vhodné ako ozdoba pri servírovaní
Príprava
Šošovicu preberte a prepláchnite. Vložte do hrnca so studenou vodou, priveďte do varu, potom prikryte a varte na miernom ohni približne 25–30 minút.
Upozornenie
Skladujte na suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia a pri izbovej teplote. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamových semien.
Zloženie
Čierna šošovica beluga.
Pozrite tiež ostatné produkty značky GymBeam, ktoré sú v kategóriách Šport, Potraviny, nápoje a Ryža, cestoviny, strukoviny, obilniny.