Wolfberry Goji kustovnica čínska 250 g

V starovekej Číne slúžila goji ako platidlo a dodnes sa tam nazýva ovocím nesmrteľnosti alebo červeným diamantom. Jej jej priaznivé účinky na ľudský organizmus potvrdili stáročné skúsenosti v tradičnej čínskej medicíne a tibetskí mnísi dodnes vyrábajú zo goji svoj elixír zdravia a dlhovekosti.

Čínska kustovnica obsahuje okrem iného:

• 11 základných a 22 stopových minerálov
• 6 základných vitamínov
• 5 nenasýtených mastných kyselín
• množstvo fenolových pigmentov (fenoly)
• množstvo aminokyselín
• 8 polysacharidov a 6 monosacharidov
• Beta-sitosterol a ďalšie fytosteroly
• 5 karotenoidov

Wolfberry Goji čínska kustovnica je najvyššej kvality. Pestuje sa v oblasti čínskej provincie Ningxia, ktorá je svetovo preslávená najkvalitnejšími plodmi goji na svete. Sušené bobule kustovnice čínskej majú tmavočervenú farbu a chutia približne ako kombinácia brusníc, čerešní a šípok.

Dôležité je aj správne pestovanie

Čínska kustovnica je asi 150 cm vysoký ker s oranžovými plodmi a rastie od subtropov až po Himaláje v juhovýchodnej Ázii. Pôda, na ktorej sa rastlinám darí, je bohatá na minerály, a množstvo potokov a riečok v okolí navyše zabezpečuje úrode veľké množstvo ďalších látok, ktoré sú prospešné pre ľudské telo.

Plody kustovnice sú veľmi mäkké, preto sa pri ich zbere musí postupovať opatrne, aby sa zabránilo nadmernému stláčaniu plodov. Bobule sa následne nechajú vysušiť v tieni. V provincii Ningxia sa v okolí kríkov kustovnice čínskej nepestujú žiadne iné rastliny, preto sú plody goji chránené pred chorobami, ktorými trpí vegetácia v iných regiónoch.

Ľudia sa o rastliny a celú úrodu čínskeho kustovnice starajú s obrovskou láskou a starostlivosťou, preto provincia Ningxia pravidelne získava ocenenia za plody goji. Medzi najvýznamnejšie patrí zlatá cena na Malajskom medzinárodnom potravinárskom veľtrhu a tri zlaté ceny na Čínskom poľnohospodárskom veľtrhu.

Ako konzumovať

Goji sa dá, podobne ako hrozienka, jesť priamo v sušenej podobe, ale môžete ho pridať aj do müsli, cereálií, jogurtov, ryže, koláčov alebo rôznych ovocných kokteilov. Ak nemáte radi sušené ovocie, zalejte 3 čajové lyžičky goji 3 l horúcej vody, nechajte 3 minúty odstáť a preceďte. Vzniknutý čaj si pokojne oslaďte napríklad medom a plody kustovnice môžete konzumovať samostatne.

Dávkovanie

Ideálna denná dávka je 10 až 20 g sušených plodov.

Krajina pôvodu

Čína, provincia Ningxia.

Minerály a vitamíny obsiahnuté v 100 g goji

Výživové hodnoty na 100 g

Alergény

Obsahuje oxid siričitý, ktorý sa prirodzene vyskytuje v pôde a vo vzduchu <15 mg na 1 kg plodov.