Wolfberry Panenský olivový olej BIO 500 ml

Olivový olej patrí k pilierom stredomorskej kuchyne, o ktorej je všeobecne známe, že je zdravá a má priaznivý vplyv na organizmus z hľadiska kardiovaskulárnych ochorení. Zdravotné účinky olivového oleja spočívajú predovšetkým v tom, že zloženie jeho mastných kyselín ovplyvňuje pomer medzi “zlým“ a “dobrým“ cholesterolom. Okrem toho má olivový olej vďaka obsiahnutým látkam aj vysoké antioxidačné schopnosti.

Je dobrým zdrojom mononenasýtených tukov, pretože obsahuje priemerne 70 % kyseliny olejovej a len okolo 10 % polynenasýtenej kyseliny linolovej, takže prispieva k lepšiemu pomeru omega 3 a omega 6 mastných kyselín v strave. Okrem toho v olivovom oleji nájdete aj skvalén, fytosteroly, vitamín E, alebo množstvo prospešných polyfenolov vrátane flavonoidov.

Panenský olivový olej je ale napríklad aj zdrojom melatonínu, o ktorom sa predtým myslelo, že je vytváraný len v mozgu živočíchov. Melatonín je dokonalý lapač voľných radikálov, takže je to účinný antioxidant.

Wolfberry panenský olivový olej je lisovaný za studena pri teplotách nižších ako 27°C. Tým je v ňom zachovaný obzvlášť vysoký podiel prírodných antioxidantov, ktoré sú prítomné v olivách. Olej je dovážaný z Talianska, má plnú chuť a je v BIO a RAW kvalite.

Použitie

Vhodný do teplej i studenej kuchyne, do šalátov, zálievok, na nakladanie a marinovanie mäsa a syrov.

Nutričné hodnoty ve 100 g: