Wolfberry Květ Ibišku kandovaný 100 g

Kvety ibišteku sú súčasťou stravy ľudí od pradávna a ich bežná konzumácia je popisovaná už v antickej literatúre. Ibištek sudánsky (Hibiscus sabdariffa) pochádza pravdepodobne z Afriky, ale v dnešnej dobe sa pestuje v tropických oblastiach na celom svete. Rastlina získala svoje meno podľa posvätného vtáka Ibis, ktorý bol stelesnením boha Thovta, boha múdrosti, tvorivosti a dômyselnosti, ktorému sa hovorilo Hib.

Kvety sa vyznačujú kyslastou chuťou, ktorá je spôsobená kyselinami jablčnou, citrónovou a vínnou. Sú v nich ale obsiahnuté aj antokyány, slizy, flavóny, pektíny, alebo beta-karotén. Z minerálov je v nich najviac zastúpený vápnik, horčík a železo, z vitamínov potom vitamín C a vitamíny B1, B3 a B6.

Pri pestovaní ibišteku, ktorého kvety sú určené ku konzumácií, je venovaná rovnaká pozornosť, ako pri pestovaní potravinových surovín k priamej konzumácií. Kandizované plátky ibišteku sa výborne hodí nielen k priamej konzumácií miesto bonbónov, ale aj do nápojov, ktorým dodajú krásnu farbu, do šalátov, ktorým dodajú “exotickú“ príchuť, alebo na ozdobu cukrárenských výrobkov, ktorým dodajú zaujímavý design.

Na každoročnej konferencii American Heart Association bola publikovaná štúdia, podľa ktorej môže pitie ibištekového nápoje pomôcť ľudom, ktorí trpia rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Ktorá zložka ibišteku má za následok tento pozitívny efekt? Tak o tom sa zatiaľ dohadujú aj vedci, ale je jasné, že kvety ibišteku obsahujú antokyány, ktoré posilňujú kolagén a zlepšujú funkciu krvného obehu.

V tropických oblastiach sa nápoj z kvetov ibišteku používa z toho dôvodu, že jeho pôsobenie je okamžité. Tekutina preniká až do vrchných vrstiev kože a prináša tak ochladenie celého organizmu. Krásna farba nápoja naviac zvyšuje pružnosť ciev a tým zabraňuje tvorbe modrín, alebo červených žiliek po tele aj na tvári.

Kvety ibišteku pôsobia ako antioxidant, posilňujú imunitní systém a prirodzenú obranyschopnosť, tonizujú telo a myseľ, osviežujú a dodávajú vitalitu, podporujú normálnu činnosť črevného traktu a cievnej sústavy, pôsobia relaxačne a v neposlednom rade podporujú normálnu funkciu dýchacieho systému.

Nutričné hodnoty na 100g:

Skladovanie

Skladujte v suchu a tme.

Krajina pôvodu

Thajsko

Zloženie

Pozrite tiež ďalšie produkty značky Wolfberry, ktoré nájdete v kategóriách Sušené ovocie a Potraviny, nápoje. Produkt zrecenzovalo 5 zákazníkov a 100 % by ho odporúčalo aj ostatným. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Exotické ovocie.