GymBeam BIO Zázvorový olej s citrónovou trávou 100 ml

BIO Zázvorový olej s citrónovou trávou je ochutený olej pre všetkých, ktorí milujú sviežu, exotickú chuť a zároveň dbajú na kvalitu potravín. Základom je za studena lisovaný repkový olej obohatený o zázvor, citrónovú trávu a zázvorový extrakt. Všetky surviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva, olej tak nesie BIO certifikáciu.

Vďaka šetrnej výrobe metódou lisovania za studena a následnej filtrácii si olej zachováva typickú farbu, arómu a vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín. Tie tvoria viac než 92 % celkového obsahu tukov, konkrétne mononenasýtené mastné kyseliny (65,1 g na 100 g) a polynenasýtené mastné kyseliny (27,4 g na 100 g). Nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými v strave prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Zázvor a citrónová tráva dodávajú oleju svieži charakter, ktorý jedlo príjemne oživí, bez toho, aby prebil jeho chuť.

Použitie

V kuchyni má olej široké využitie. Chuť a vôňa najlepšie vynikne, keď sa hotové jedlo pokvapká olejom tesne pred podávaním. Skvele sa hodí do ázijských jedál, thajského kari, ryžových miskiek alebo stir-fry jedál z wok panvice, ako základ aromatickej marinády na mäso či ryby, na dochutenie polievok alebo do šalátových zálievok. Vhodný je aj na bežnú tepelnú úpravu, ako je restovanie alebo pečenie, avšak vzhľadom na nižší dymový bod nie je vhodný na fritovanie alebo prudké smaženie – pri vysokých teplotách by sa začal prepaľovať a stratil by svoje benefity aj chuť.

Vlastnosti:

• Za studena lisovaný BIO repkový olej so zázvorom a citrónovou trávou
• Viac ako 92 % tukov tvoria nenasýtené mastné kyseliny
• Vyrobený šetrnou metódou lisovania za studena
• Jednoduché zloženie bez zbytočných prísad
• Svieža chuť a vôňa vhodná do teplej i studenej kuchyne
• Vhodný aj na bežnú tepelnú úpravu, ako je restovanie alebo pečenie
• Nevhodný na prudké smaženie alebo fritovanie
• Skvelý na dokončenie ázijských jedál, šalátov alebo marinád
• Neobsahuje lepok
• Vhodný do vyváženého jedálničku
• Vyrobený v EÚ

Pre koho je produkt vhodný

Olej je vhodný pre každého, kto vyhľadáva kvalitné BIO potraviny a sviežu, exotickú chuť v bežnej i ázijsky inšpirovanej kuchyni.

Skladovanie

Skladujte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.

Alergény: Môže obsahovať arašidy, orechy, mlieko, sezamové semienka a horčicu.