Citronek Ceremonial Matcha, 100% japonský zelený čaj 30 g

Matcha značky Citronek je jemne mletý 100 % japonský zelený čaj najvyššej (ceremoniálnej) triedy. Na rozdiel od klasického čaju sa matcha nelúhuje – prášok sa rozmieša priamo vo vode, takže sa konzumuje celý list, nielen jeho výluh. Vďaka tomu má sýto zelenú farbu, výraznú chuť a prirodzene obsahuje kofeín, L-teanín a rastlinné polyfenoly.

Použitie a dávkovanie

Na jednu dávku sa používa približne 2 g matcha, podľa preferovanej sily nápoja. Pred prípravou sa matcha preoseje cez jemné sitko, aby sa v nápoji nevytvárali hrudky, potom sa zaleje malým množstvom vody s teplotou 70–80 °C a bambusovou metličkou (chasen) sa rýchlymi pohybmi vyšľahá do jemnej peny. Matcha sa dá pripraviť aj ako krémovejšie latte s teplým alebo studeným mliekom či rastlinným nápojom, v ľadovej verzii s kockami ľadu, prípadne ju môžete pridať do smoothie, ovsenej kaše alebo jogurtovej misy.

Vlastnosti:

• Ceremoniálna kvalita, 100 % japonská matcha, jemne mletá bez prísad
• Bez cukru a pridaných aróm
• Vegánska
• Prirodzený zdroj kofeínu a L-teanínu
• Zdroj rastlinných polyfenolov, vrátane katechínu EGCG
• Vhodná na prípravu teplých aj studených nápojov, do latte aj smoothie

Pre koho je produkt vhodný

Matcha je vhodná pre milovníkov čajového rituálu aj pre tých, ktorí hľadajú alternatívu ku káve s jemnejším nástupom energie. Kofeín prispieva k zvýšeniu bdelosti a zlepšeniu koncentrácie. Vplyv sprievodnej aminokyseliny L-teanínu na pocit pokojnejšej koncentrácie je predmetom prebiehajúceho výskumu a táto látka nemá v EÚ samostatne schválené zdravotné tvrdenie; to isté platí aj pre katechín EGCG, ktorý patrí medzi najviac skúmané rastlinné polyfenoly zeleného čaju.

Skladovanie a upozornenia

Matcha skladujte na suchom a tmavom mieste, chránenom pred vlhkosťou a priamym slnečným žiarením. Produkt obsahuje kofeín z prírodného zdroja a nenahrádza pestrú a vyváženú stravu. Uchovávajte mimo dosahu detí. Osoby citlivejšie na kofeín a tehotné alebo dojčiace ženy by mali zvážiť množstvo konzumácie alebo sa poradiť s lekárom.