Chocolates from Heaven BIO horká čokoláda Peru 85% 100 g

Chocolates from Heaven: poctivá belgická čokoláda vyrábaná s láskou

Chocolates from Heaven je séria čokolád s certifikátom Fairtrade a BIO od belgickej rodinnej čokoládovne Klingele. Čokoládovňa sa nachádza na okraji malebného belgického mestečka Gent. Na výrobe všetkých čokoládových výrobkov sa významnou mierou podieľa aj ručná práca zamestnancov, nadšených milovníkov čokolády – preto je každý kúsok originál. Celá výroba navyše spĺňa prísne normy certifikácie BRC (Globálna norma pre bezpečnosť potravín).

Myšlienka vytvoriť túto dizajnovú sériu čokolád s certifikátmi Fairtrade a BIO vznikla v roku 2017. O úspechu tejto série svedčí aj fakt, že čokolády Chocolates from Heaven získali v roku 2017 bronzovú medailu v prestížnej medzinárodnej súťaži dizajnu obalov Pent Awards! Hlavným motívom bola snaha ponúknuť zákazníkom rad čokolád plných zdravých BIO ingrediencií v krásnych moderných obaloch a s preukázateľným spravodlivým pôvodom surovín. Všetky ingrediencie sú 100 % prírodné. Horké čokolády Chocolates from Heaven obsahujú 72 – 85 % kakaa, mliečne čokolády 36 % kakaa a biela čokoláda 32 % kakaového masla. Kakao pochádza od farmárov Fairtrade z Dominikánskej republiky a Peru, používa sa výlučne prírodný nerafinovaný trstinový cukor.

Motto čokolád „Chocolates from heaven“ („Čokolády z neba“) ich vystihuje absolútne dokonale!

Hlavné princípy – PLANT | GROW | DREAM

Čokolády Chocolates from Heaven sa vyrábajú z vysoko kvalitných kakaových bôbov. Farmári, s ktorými čokoládovňa spolupracuje, prechádzajú školením na certifikáciu Cacao-Trace, čo vedie k prémiovej kvalite čokolád. Čokoládovňa tiež zamestnáva a školí členov komunity, buduje vlastné zberné centrá, čo je základným kameňom tvorby hodnoty s profesionálnym vybavením s optimalizovanými drevenými boxovými fermentormi.

Za vysoko kvalitné bôby, ktoré čokoládovňa dostáva od farmárov, platí prémiu za kvalitu – je to navyše príjem pre poľnohospodárov nad rámec vstupnej ceny farmy. Za každý predaný kilogram čokolády Cacao-Trace vyberá čokoládovňa 0,10 €/kg. 100 % tejto sumy sa posiela späť pestovateľom kakaa. V Papue-Novej Guinei čokoládovňa pomáha pri výstavbe škôl a učební, aby mali deti zabezpečené dobré a kvalitné vzdelanie.

Projekty podporujúce Papuu-Novú Guineu:

• Rozšírenie školy v Nindiwi a Negrie | Papua-Nová Guinea – nová priestranná dvojtrieda, 1 kancelária pre zamestnancov v základnej škole pre 100 detí v Nindiwi a nová trieda v základnej škole v Negrie
• Pitná voda v Yangoru a Angoramu | Papua-Nová Guinea - 46 nádrží na filtrovanú vodu pre 4 000 rodín, aby mali pitnú vodu; miestni obyvatelia chodia na veľké vzdialenosti, aby zbierali pitnú vodu z vodných studní/potokov a podzemnej vody; vďaka týmto nádržiam na vodu sa ušetrí čas, ktorý možno využiť na pestovanie kakaa a ďalšie činnosti generujúce príjem
• Školská infraštruktúra v Yangoru a Angoramu | Papua-Nová Guinea - základná škola Mohonji: 2 triedy, základná škola Kasmin: 1 trieda

Krajina pôvodu kakaových bôbov: Peru

Skladujte na suchom mieste.