Hrozienka – nazývané sultánky. Vyznačujú sa plnou chuťou a jemnosťou. Sú koncentrovaným zdrojom energie, cukru a živín. Pestované v súlade so zásadami kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Viac informácií
Skladom 5 a viac kusov, Za 4 dni od 18:30 u vás.Viac informácií
Doprava ZADARMO pri nákupe nad 59 €
Hrozienka známe ako sultánky sa získavajú sušením veľkých žltozelených hrozienok a vynikajú plnou chuťou a jemnosťou. Naše sultánky boli vypestované v súlade so zásadami kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva prevažne v regióne Salihli na západnom pobreží Turecka.
Rovnako ako ostatné sušené ovocie, aj hrozienka sú koncentrovaným zdrojom energie, cukru a živín. Okrem iného obsahujú vlákninu (cca 5,4 g na 100 g) a v menšom množstve aj železo, draslík a vitamíny skupiny B.
Sú vynikajúce na pečenie a varenie, do jogurtov, müsli a dezertov. Používame ich aj ako náhradu cukru a iných sladidiel.
Tieto sultánky pochádzajú z projektu TURECKO spoločnosti Rapunzel.
Krajina pôvodu: Turecko
Výrobok neobsahuje stopy alergénov.
Ako prebieha spracovanie hrozienok?
Tieto hrozienka sú nesírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým ani síranmi. Namiesto bežného sírenia boli použité alternatívne metódy zabezpečujúce potrebnú trvanlivosť.
Pred sušením sa zozbierané hrozno krátko ponorí do 5 % roztoku potaše (uhličitanu draselného) s trochou bio olivového oleja. Tým sa skráti doba sušenia na slnku a zníži sa riziko zmeny počasia.
Sultánky sa sušia len tri až päť dní a počas tohto procesu si zachovávajú svoju svetlú farbu – a to bez použitia síry! Po sušení sa sultánky umyjú a ručne roztriedia.
Zlepovaniu sušených hrozienok sa zabráni potretím bobúľ trochou bio slnečnicového oleja. Koncentrácia oleja nesmie prekročiť 0,5 %.
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste.
Pozrite tiež ostatné produkty značky BioNebio, ktoré nájdete v kategóriách Zdravé maškrtenie, Bezlepkové potraviny a Potraviny, nápoje. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Hrozienky.