Himalájska soľ čierna je špeciálny druh vulkanickej nerafinovanej soli s veľmi špecifickou a výrazne siričitou vôňou, ktorá pripomína vajcia. Využijete ju hlavne v indickej kuchyni, ale aj ako prísadu do rôznych šalátov. Himalájske čiernej soli sa v jej domovine Indii a Pakistane hovorí sanchal alebo kala namak av skutočnosti nie je čierna, ale skôr sýto ružová, tehlovo červená alebo šedá, čo spôsobuje predovšetkým vysoký obsah železa a iných minerálnych látok. Viac informácií
Allnature Himalájska soľ čierna jemná 500 gVšetko o produkteDoplňujúce informácieHodnotenie produktuČierna soľ sa ťaží hlavne v sopečných oblastiach Pakistanu a Indie, nie je bielená ani rafinovaná, takže si zachováva maximálne množstvo cenných stopových prvkov.
Bez čiernej soli sa nezaobídete v indickej kuchyni, kde sa pridáva do čatní, pickles, koreniacej zmesi chaat masala, rôznych šalátov a do mnohých ďalších vynikajúcich pokrmov. Vďaka tomu, že má údajne chladivé účinky, tak sa s jej pomocou dochucujú aj osviežujúce letné nápoje, z ktorých je najznámejší asi rascou ovonený Jal Jeera, alebo sa čierna soľ môže pridať aj na plátok banánu či jablka.
Upozornenie:
- Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, škrupinových plodov a oxidu siričitého.
Zloženie: Jedlá himalájska vulkanická soľ NaCl 98%.
Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote do 25 °C.
Obsah: 500 g
Výrobca: Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové
Pozrite tiež ostatné produkty značky Allnature, ktoré nájdete v kategóriách Potraviny, nápoje a Korenie a dochucovadlá. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Soľ.