Vedeli ste, že káva je druhou najpredávanejšou komoditou na svete? Je obľúbená vďaka svojim povzbudzujúcim účinkom a často sa pije pri stretnutí ľudí alebo ako „bodka" po jedle. Tento lahodný nápoj sa vyrába upražením a rozomletím semien kávovníka. Má výraznú vôňu a čiernu farbu. Pretože káva povzbudzuje srdcovú činnosť a zvyšuje krvný tlak, neodporúča sa veľmi časté konzumovanie.

Káva a priaznivé účinky

Pitie kávy sa spája s:

nižšiu celkovú úmrtnosťou
nižšou úmrtnosťou na kardiovaskulárne ochorenia
nižším výskytom rakoviny (prostaty, maternice, rakoviny kože a rakoviny pečene)
lepším metabolickým zdravím (nižší výskyt cukrovky typu 2, metabolického syndrómu, žlčových kameňov, dny a obličkových kameňov)
znížením pravdepodobnosti pečeňovej fibrózy, cirhózy pečene, úmrtnosti na cirhózu pečene a chronického ochorenia pečene
nižším výskytom Parkinsonovej choroby, klinickej depresie a Alzheimerovej choroby

Neexistuje štatisticky presvedčivý dôkaz negatívneho účinku pitia kávy okrem toho, ktorý sa vzťahuje k tehotenstvu (nízka pôrodná hmotnosť, predčasný pôrod aj spontánny potrat, akútna detská leukémia).

Druhy kávy

Káva sa delí do niekoľkých skupín na základe jej spracovania:

zrnková káva
mletá káva
porciovaná káva
fair trade
káva instantná
káva bio
káva bezkofeínová

Čerstvá káva

Čerstvosť kávy trvá iba niekoľko dní, maximálne týždňov. Zrnká kávy sú tepelne opracovaná a obsahujú prchavé látky a oleje, ktoré pôsobením vzduchu žltnú. Káva vyžaduje správne skladovanie, aby si udržala svoju skvelú chuť a arómu. Vyvarujte sa preto teplu, vlhku a svetlu. Kávu uskladnite v nepriehľadnej nádobe s gumovým uzáverom, alebo v nádobe z tmavého skla či plechu.

V prípade, že ste si nevybrali tu žiadny výrobok, pozrite sa aj na kategórie Kávové nápoje, BIO káva, Instantná káva, Káva bez kofeínu a Kávové kapsule. Zákazníci si obľúbili značky Salvia Paradise. Najlepšie hodnoteným výrobkom je Salvia Paradise Káva - Ethiopia BIO 250 g.

Zobraziť celý popis