Mandle sú veľmi známe orechy samotné alebo v orechových či ovocných zmesiach. Sú prospešné nášmu zdraviu pretože sú plné minerálov, predovšetkým zinku, vápnika, draslíka, horčíka, železa a ďalších vitamínov, nenasýtených mastných kyselín, vlákninu a bielkoviny.