Mandle obsahujú najvyšší podiel cenných živín zo všetkých orechov. Sú plné vitamínov a minerálov ako vitamín E, zinok, vápnik, horčík a omega 3-mastné kyseliny. Mandle sú ideálne na znižovanie vysokého cholesterolu a úpravu krvného tlaku. Omega-3 mastné kyseliny a horčík pomáhajú k rozvoju zdravého a výkonného mozgu.