Plod rastliny konjac obsahuje glukomanán, ktorá je vláknina 100%-ne rastlinného pôvodu, ktorá absorbuje vodu. Najvýraznejšou vlastnostou tejto rastliny je že je schopná absorbovať vodu do seba az 300 krát viac jako je jej vlastná váha.

Želatínové cestoviny vyrobené z tejto rastliny sú bez chute, neobsahujú žiadne kalórie , ani cukor, ani lepok ani tuky. Bolo dokázané, že glukomanán ktorá je základnou zložkou cestovín Shirataki je efektívnym regulátorom hladiny cukru v krvi, taktiež reguluje hladinu cholesterolu, a pomáha v udržaní stabilnej telesnej hmotnosti a teda aj pri chudnutí nakoľko má pozitívny vplyv na reguláciu kalórií v tele.

Rastlina Konjac (Amorphophallus konjac) je pre svoje špecifické účinky využívaná v ázijskej kuchyni už po stáročia. je to zdravá, prírodná, bezpečná potravina, bohatá na vlákninu glukomanán.Konjacové cestoviny (známe i ako shirataki, konyaku..) sú zdravou a zároveň nízko kalorickou alternatívou ku klasickým cestovinám a ryži! Jedná sa o jednoduché a chutné riešenie, ako jesť zdravo a zároveň mať kalórie pod kontrolou.

Skúste tiež ostatné výrobky značky Diet-Food, ktoré sú v kategóriách Bezlepkové potraviny, Potraviny, nápoje a Bezlepkové cestoviny. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Bezlepkové cestoviny.