Vetvené aminokyseliny BCAA - Leucín, Izoleucín, Valín - predstavujú stavebné kamene každej bielkoviny. Dostatočný príjem kvalitnej bielkoviny s optimálnym aminokyselinovým spektrom prispieva k svalovému rastu. BCAA, patriace medzi esenciálne aminokyseliny, musí telo prijímať stravou, pretože v tele neprebieha ich syntéza z iných zdrojov.