Speltzerova múka má vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny. Výhodou je, že je pre telo ľahko stráviteľná. Viete, aké minerálne látky špaldová múka obsahuje? Obsahuje železo, fosfor, vápnik, horčík, draslík, zinok, selén, mangán, meď, sodík. Všetky tieto minerály sú pre náš organizmus veľmi prospešné.
