Výživový doplnok Marhuľový olej je charakteristický priaznivým zastúpením nenasýtených mastných kyselín, ktoré tvoria vyše 90 % obsahu všetkých mastných kyselín. Najviac zastúpené kyseliny olejová a linolová dosahujú až 85 % obsahu nenasýtených kyselín. Vitamín E sa podieľa na ochrane buniek pred oxidačným stresom, t.j. pred nepriaznivým pôsobením kyslíkových radikálov.
