Ľanový olej priaznivo pôsobí najmä na zápalové ochorenia, znižuje vysoký krvný tlak, nebezpečenstvo vytvorenia trombózy, výskyt srdcových ochorení, čiže sa môže využívať aj ako potravinársky olej. Zmierňuje príznaky astmy, zápalov, menštruač- ných bolestí a migrénu. Je bohatý na minerálne soli a vitamíny, predovšetkým na vitamíny B1, B2, B3, B5 a B6.
