Sinlac je špeciálna kaša, ktorá obsahuje rastlinné bielkoviny z karobu (svätojánsky chlieb). Kašu môžete pripraviť z vody, materského alebo umelého mlieka, záleží čisto na Vašej chuti. Pripravená kaša je vhodná pre deti aj dospelých, ktorých trápi alergia na bielkovinu kravského mlieka, sóju či celiakia. Je výborným riešením pre osoby so zvýšeným rizikom vzniku alergií, ale i pre osoby s alergiou už preukázanou.