Bobule obsahujú veľké množstvo vitamínov A, B aj C. Ďalej tiež množstvo minerálov ako je vápnik, draslík, horčík, fosfor, sodík alebo železo.
Liečebných účinkov brusnice sa často využíva pri ochorení prostaty, zápale močových ciest a zápaloch močového mechúra alebo žalúdka. Ľudová medicína oceňuje ich antiseptické a antibiotické účinky.
Kúsky ovocia sú najskôr prudko zmrazené. Potom sa ovocie umiestni do sušiarne. Z konzistencie ľadu prechádza voda priamo do fázy vodnej pary a sušené ovocie si vďaka tomu v maximálnej miere zachová svoju pôvodnú textúru a arómu, ale aj potrebné vitamíny a minerály, ktoré sa pri inej metóde sušenia strácajú.
Brusnice v sušenej podobe majú využitie aj v kuchyni, obohatia napríklad sladké raňajky. Okrem toho, že ich možno pridať od jogurtu, mosli alebo kaše, hodí sa aj do sušienok alebo zdravých sladkostí.
Nutričné hodnoty v 100g:
Energia: | 1200 kJ/ 287 kcal |
Tuky: - z toho nasýtené mastné kyseliny: |
5,4 g 0 g |
Sacharidy: - z toho cukry: |
30,3 g 30,3 g |
Vláknina: | 25,3 g |
Bielkoviny: | 2,7 g |
Soľ: | 0,04 g |
Alergény
Bez alergénov.
Skladovanie
Skladujte v suchu a tme.
Krajina pôvodu
Nemecko.
Skúste tiež ostatné produkty značky Wolfberry, ktoré nájdete v kategóriách Brusnice, Sušené ovocie a Potraviny, nápoje. Výrobok je v súčasnosti v zľave 30 %. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Lyofilizované ovocie.
EAN | 8594158039712 |
Značka | Wolfberry |
Veľkosť balenia | 100 g |
Vlastnosti | Vegan Pre vegetariánov |
Príchuť | Brusnica |
Forma potravín | Sušené ovocie |
Originálny názov | Brusinky lyofilizované 100 g Wolfberry |