Špeciálny druh zrna kukurice s nízkou energetickou hodnotou. Kukurica na popcorn je špeciálny druh plodiny s tvrdou šupkou, ktorá pri zahrievaní zrna vytvorí tlak v jeho strede a kukuricu tým roztrhne. Škroby a proteíny ukryté vo vnútri sa tak dostanú na povrch a zrná získajú klasický tvar v bielej farbe.