BIO
Na zachovanie všetkých jeho cenných látok sa hodí najmä pre studenú kuchyňu. Nie je vhodný na tepelnú úpravu potravín. Zahriatím totiž stráca vitamíny. Olej je možné používať k zeleninovým šalátom (paradajky, mrkva), ovociu (jablká, hrušky), ovocným šťavám, dezertom, syrom (niva, camembert), miešať ho s bielym alebo ovocným jogurtom alebo s ním dochucovať a zjemňovať pokrmy. Dá sa pridávať aj do sladkých jedál. Je vhodný ako výživový doplnok aj na samostatnú konzumáciu.
Orechový olej je menej známym druhom panenského oleja. Jeho nutričná hodnota ho však radí medzi vysoko kvalitné zdroje tukov. Prispieva k posilneniu imunity, podpore činnosti nervovej sústavy, zlepšeniu pamäti a koncentrácii. Priaznivo pôsobí na krvný obeh a pankreas, chráni pred cievnymi ochoreniami, pôsobí proti vzniku aterosklerózy, znižuje hladinu cholesterolu a vyrovnáva krvný tlak. Je tiež bohatý na vitamíny: B, C, E a F. Má vysoký obsah železa, mangánu a jódu. Tiež obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, najmä omega-3a a omega-6. Je tiež silný antioxidant. Olej z vlašských orechov nielenže dobre chutí, ale má tiež pozitívny účinok na udržiavanie kvality pokožky.
Nutričné hodnoty ve 100 g
| Energie | 3700 kJ/884 kcal |
| Tuky | 100 g |
| - z toho nasýtené | 10 g |
| Sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Alergény
Škrupinové plody.
Skladovaníe
Skladujte v suchu a tme pri teplote do 22 °C. Po otvorení uložte do chladničky a spotrebujte do 3 mesiacov. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Zloženie
100% olej z vlašských orechov BIO lisovaný za studena (RAW). Neobsahuje konzervanty ani farbivá. Nefiltrovaný. Mierny zákal je jeho prirodzenou súčasťou a nie je na závadu.
Pozrite tiež ďalšie produkty značky Wolfberry, ktoré nájdete v kategóriách Potraviny, nápoje, Potraviny a Oleje a octy. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Oleje a octy.