Nový druh sladida, ktoré sa chuťou, sladkosťou ako aj použitím takmer úplne vyrovná klasickému repnému alebo trstinovému cukru, je rovnako použiteľný, avšak má o 40% nižšiu kalorickú hodnotu.
Konzumácia potravín/nápojov obsahujúcich xylitol namiesto cukru vyvoláva menší vzostup hladiny glukózy v krvi po ich konzumácii v porovnaní s potravinami/nápojmi, ktoré obsahujú cukor.
Konzumácia potravín/nápojov obsahujúcich xylitol namiesto cukru prispieva k udržaniu mineralizácie zubov.
Glykemický index xylitolu: GI = 7
(pre porovnanie: GI klasického bieleho alebo hnedého cukru je 70 až 100)
Xylitol nezabezpečuje vhodnú pôdu pre kvasinky ani pre droždie. Nie je teda vhodný na prípravu kysnutého cesta.
Xylitol možno používať v neobmedzenom množstve ako náhradu za klasický cukor.
Krajina pôvodu: Fínsko
Skúste tiež ďalšie produkty značky NAJTELO, ktoré sú v kategóriách Sladidlá, Nízkokalorické sladidlá a Čaje, potraviny.
| EAN: | 5999882071916 |
| Značka: | NAJTELO |
| Originálny názov: | Brezový cukor - Xylitol 500g |
| EAN: | 5999882071916 |
| Značka: | NAJTELO |
| Originálny názov: | Brezový cukor - Xylitol 500g |
Vianoce
Imunita
Dojčenie
