Olivový olej patrí k pilierom stredomorskej kuchyne, o ktorej je všeobecne známe, že je zdravá a má priaznivý vplyv na organizmus z hľadiska kardiovaskulárnych ochorení. Zdravotné účinky olivového oleja spočívajú predovšetkým v tom, že zloženie jeho mastných kyselín ovplyvňuje pomer medzi “zlým“ a “dobrým“ cholesterolom. Okrem toho má olivový olej vďaka obsiahnutým látkam aj vysoké antioxidačné schopnosti.
Je dobrým zdrojom mononenasýtených tukov, pretože obsahuje priemerne 70 % kyseliny olejovej a len okolo 10 % polynenasýtenej kyseliny linolovej, takže prispieva k lepšiemu pomeru omega 3 a omega 6 mastných kyselín v strave. Okrem toho v olivovom oleji nájdete aj skvalén, fytosteroly, vitamín E, alebo množstvo prospešných polyfenolov vrátane flavonoidov.
Panenský olivový olej je ale napríklad aj zdrojom melatonínu, o ktorom sa predtým myslelo, že je vytváraný len v mozgu živočíchov. Melatonín je dokonalý lapač voľných radikálov, takže je to účinný antioxidant.
Wolfberry panenský olivový olej je lisovaný za studena pri teplotách nižších ako 27°C. Tým je v ňom zachovaný obzvlášť vysoký podiel prírodných antioxidantov, ktoré sú prítomné v olivách. Olej je dovážaný z Talianska, má plnú chuť a je v BIO a RAW kvalite.
Použitie
Vhodný do teplej i studenej kuchyne, do šalátov, zálievok, na nakladanie a marinovanie mäsa a syrov.
Nutričné hodnoty ve 100 g
Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
Tuky | 100 g |
- z toho nasýtené | 16.4 g |
mononenasycené | 73.5 g |
polynenasycené | 10.1 g |
Sacharidy | 0 g |
- z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Vitamín E | 15.6 g |
Skúste tiež ďalšie výrobky značky Wolfberry, ktoré nájdete v kategóriách Diéta, Potraviny, nápoje a Potraviny. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Olivové oleje.
EAN | 8594158033239 |
Značka | Wolfberry |
Veľkosť balenia | 750 ml |
Vlastnosti | BIO RAW |
Príchuť | Bez príchute |
Originálny názov | Olivový olej panenský BIO 750 ml Wolfberry |