Žitnoostrovská bezlepková pekáreň Best of Bezlepková múčna zmes na chlieb s chia semienkami 500 g

Zloženie

• Škrob vyrobený z koreňa manioku (tapioka), prosová múka, melivo z vonkajších šupiek plodov skorocelu indického, bambusová vláknina, chia semienka, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, himalájska soľ

Návod na požitie

• Do 210 g vlažnej vody pridáme 21 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame
• Pridáme 210 g bezlepkovej múčnej zmesi na chlieb s chia semienkami a ručným mixérom dôkladne premiešame
• Hotové cesto rukami prepracujeme, vytvoríme bochník a necháme odpočívať 5 minút
• Následne ešte raz prepracujeme, aby v ňom neostal vzduch
• Potom bochník dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, vrch bochníka hlboko zarežeme a potrieme roztaveným kokosovým tukom
• Nedávajme do ohňovzdornej misy
• Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 60 minút
• Z tohto množstva možno pripraviť 1 kus 340 gramového chleba

Skúste tiež ďalšie výrobky značky Žitnoostrovská bezlepková pekáreň Best of, ktoré sú v kategóriách Bezlepkové pečivo, Bezlepkové potraviny a Bezlepkové zmesi. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Bezlepkové zmesi.