Quinoa je pseudoobilovina, ktorá pochádza z Ánd. Jedná sa o vynikajúcu alternatívu ryže alebo kuskusu s celou radou vitamínov, minerálov. Obsiahnuté bielkoviny sú veľmi vyvážené a ich zloženie je veľmi podobné sójovým.

Quinoa je ideálna prílohou k duseným pokrmom alebo ako súčasť najrôznejších šalátov. Nahradí aj ryžu v mletom mäse, zapekaných paradajkách a paprike alebo rôznych vegetariánskych plackách. Najlepšie chutí v kombinácii s lososom, cícerom, tuniakom, uhorkami a už spomínanými paradajkami a paprikami. Quinoa vyniká veľmi jednoduchou prípravou, ktorá je takmer totožná ako príprava ryže.

Použitie

Quinou používajte ako náhradu ryže. Pred varením prepláchnite zrnká pod tečúcou vodou. Na 1 diel quinoa použite 2 diely vody, priveďte do varu a na najnižší stupeň varte 15-20 minút.

Upozornenie

Skladujte v suchu a chlade. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov a orechov. Krajina pôvodu Peru.

Pozrite tiež ďalšie výrobky značky Allnature, ktoré nájdete v kategóriách Diétna strava, Potraviny, nápoje a Potraviny. Ak si nie ste istí výberom tohto produktu, inšpirujte sa v kategórii Strukoviny a obilniny.